宮迫の焼き肉店(牛宮城)メニュー公開されたけど高すぎる!?美味しいのか?妥当な値段?

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記 事 本 文

1: 2022/02/25(金) 20:54:50.88 _USER9

 2月24日、元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が、『【牛宮城】「日本一有名なあの焼肉店がついにOPENします』とのタイトルで、自身のYouTubeチャンネルを更新。長らく準備してきた、「牛宮城」の完成を報告した。

3月1日、ついにオープンする牛宮城。かなりの紆余曲折を経たが、無事開店にこぎつけた形となる。

「もとは人気YouTuberヒカルさんとの共同経営で始まりましたが、昨年11月には、試食会に参加したヒカルさんが肉の味を酷評。プロジェクトを降りる事態になりました。

その後も開店準備を進めた宮迫さんですが、たびたび資金難に陥っていると明かしています。一時は高級時計や車を売ると宣言し、大きな話題になりました」(芸能ジャーナリスト)

しかし、のちにオリエンタルラジオの中田敦彦とのコラボ動画で、共同経営者であるノーブルプロモーション代表・若林和人氏の存在が明らかに。それまでの動画では、宮迫一人で出資しているような見せ方だったため、「資金難は嘘だったのか」などと批判を浴びた。

以来、動画の更新も休止し、牛宮城開店に注力してきた宮迫。今回公開した動画内では、「納得のできる味、納得のできる店になりました」と感慨深げに語っている。

公式サイトで発表されたメニューを見ると、「特選ハラミ」3500円」、「極みタン塩」は1人前2200円、「THE ユッケ」は60g1700円、「石焼ユッケビビンバ」は2180円、「おひつごはん」は1合780円と、強気の価格設定だ。

ネット上には、「オープンおめでとうございます!」と祝福の声があふれたが、同時にメニュー表の価格に「高すぎる」とツッコむ声も続出している。

《渋谷のあの場所でこの客単価で人呼べるのか……?》

《東京の焼肉屋はこんなに高いの? 僕じゃ食べに行けない金額設定》

《牛宮城白米だけで780円?くらいで肉も1500円以上するんだけど》

宮迫は、動画内でヒカルを迎えて「リベンジ試食会」をおこなうとも宣言している。はたして値段に見合う味になっているのか、ヒカルの反応にも注目だ。

2/25(金) 20:44配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/17e443e1f45322468acbef47bda64c505e20200e

 

元スレ

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みんなのコメント

292: 2022/02/25(金) 21:30:13.42
>>1
高いか安いかは実はそれほど問題ではないよね。
問題は客層がどこかわからないこと。
動画を見てくれてる層なのか、渋谷に遊びに来てる層なのか、高級焼き肉を普通に食べに来てくれる層なのか。
それぞれの層がバラバラで重なってないよねえ。

 

344: 2022/02/25(金) 21:35:40.51
>>1
この前の求人時給は安かったのに、えらい割高だな

 

458: 2022/02/25(金) 21:45:59.15
>>1
3,4倍はぼったくってる感じの値段だね
逆に言えば客がそんなに入らなくてもやっていける値段にしたってことだろ

 

536: 2022/02/25(金) 21:54:39.21

>>1
わい宮迫の店から徒歩5分のとこ住んでてそこそこ金持ってるけど食べたいと1mmも思わない
みその・モーリヤ・濯皮の神戸牛は5万円ポンと出すけどね美味しいから
宮迫の店って価格設定は中途半端だし肉はブランドじゃなく雑種の安モン

ちなみに宮迫の店のすぐ前にある「ホームズパスタ」めちゃくちゃ美味しいで
平均価格帯1000円なんでみんな行ってみて

 

606: 2022/02/25(金) 22:04:08.09

>>1

吉本にノー突き付けたのだから、がんがって欲しい

 

621: 2022/02/25(金) 22:07:29.49

>>1
店やってたからわかるけど
その場所でその物でその金額でやれるのか?だね
いくら芸能人がやってようがお客さんはシビアだよ
当たり前に価値があって美味けりゃ財布は緩むわね

まぁ
交雑牛を黒毛和牛並の値段で売ろうとしてた時点で商売人としてナイわー

普通に交雑牛も美味しいんだし、それ相応の値段でやってくれたら繁盛したんじゃないかなぁ?

 

674: 2022/02/25(金) 22:15:16.19
>>1
ハラミ3500円ってふざけるなよ
愛媛の富久重ホルモンなら同じ金額出したら
3倍は食えるわ
ハラミも美味いし安い

 

698: 2022/02/25(金) 22:18:34.56

>>1
焼肉の専門家の本田が本気になってるから味は保証されてるだろ

値段的にはこんなものじゃないかな?値段に合った味なら客は入る
基本は予約制だからな

あとはモーニングとランチもするならそこでのメニューは割安な別メニューも考えられる
渋谷の若者はモーニングとランチに行くとかかな

あとは割と味重視の王道路線メニューになってるから他とは違う目玉の何かが欲しいね
渋谷の店なのに王道過ぎて映え要素が足りてないんじゃないかな?
ただそこは本田のハンバーガー屋は斬新さもあり本田はその面のセンスもあるから今後に改良されては行くだろう

ヒカルの試食も今度は成功するだろうし話題性で当面は大成功になると思うよ
その後も維持していくのはなかなか大変だとは思うが

 

770: 2022/02/25(金) 22:30:39.92
>>1
叙々苑よりは安くね?

 

801: 2022/02/25(金) 22:37:15.98
>>1
その値段で100席埋まるならw
俺も焼肉屋さんしよっかなwww
馬鹿じゃないのwww

 

2: 2022/02/25(金) 20:55:48.20
全てが胡散臭い男

 

3: 2022/02/25(金) 20:56:43.75
立地だけでも見栄を貼らなければどうにかなったかもしれんのに

 

4: 2022/02/25(金) 20:57:04.54
渡部を料理長として雇えよ

 

76: 2022/02/25(金) 21:05:50.36
>>4
経理にはチュートリアル徳井を

 

101: 2022/02/25(金) 21:08:26.38
>>4
カラテカ入江を清掃係で

 

5: 2022/02/25(金) 20:57:34.44
かなりいい肉使ってるな

 

531: 2022/02/25(金) 21:53:38.83
>>5
なんだお前www

 

6: 2022/02/25(金) 20:57:45.27
高級路線やめるって話はどこいった

 

259: 2022/02/25(金) 21:26:14.31
>>6
全く高級ではないだろ、郊外の個人店で少しいい焼肉屋レベルの価格だわ
本物の高級店ならこれの倍は取られる

 

268: 2022/02/25(金) 21:27:41.22
松濤神山町富ヶ谷の人は宇田川町なんかにご飯食べに行かないけど来るとでも思った値段?

 

328: 2022/02/25(金) 21:34:09.39
>>268
NHK勤めやそこら辺をターゲットにするなら、宇田川町辺りに開けばいいのにな
センター街はちょっと行く気にならん

 

453: 2022/02/25(金) 21:45:39.23
>>328
いや、宇田川町やぞ
前フランフランが入ってたビル
NHK層は狙えると思う

 

558: 2022/02/25(金) 21:57:04.66
>>453
ググったら酷い場所だな
神山町の魚力辺りの方が、渋谷の駅から少し歩くが静かで客層も良かったと思う
コロナ前はあそこら辺も、お洒落リア充で賑わってたし
金持ち層もいるし

 

576: 2022/02/25(金) 21:59:23.78
>>558
ただ神山町富ヶ谷あたりは同じ価格帯でも高品質で個性的な飲食店がひしめいてるから厳しいかな

 

619: 2022/02/25(金) 22:06:49.83
>>576
あそこら辺は小さくても、お洒落で美味しい店が多いからな
大体ランチ利用なんだかさ
客層も物凄く良い
洒落た初老夫婦がふらっと入ってきたり
ダイソーやツルハドラック裏の小路に安い店もあるし、気兼ねなく若い子は
そこら辺行くのかな
宮迫もサイゼ裏辺りに開けば良かったと思う
宮迫、なんであんな所に客席数もあの規模で決めたんだろう?
家賃は半年は半額とかの提案があったのか?

 

643: 2022/02/25(金) 22:11:14.80
>>619
目の前に吉本の劇場があるから何かと話題になりそうだし…
no title

 

270: 2022/02/25(金) 21:28:01.61
まあ宮迫は大金持ちなんだからここで大失敗しても全然怖くないんでしょ。
5億ぐらい損しても「アチャー、やってもうタワー」ぐらいでしょ。

 

510: 2022/02/25(金) 21:52:11.41

おひつごはん
1合780 2合1580 3合2380

なんで量が増えるほど1合あたりの価格が微妙にあがるのアホなの?

 

527: 2022/02/25(金) 21:53:24.11
>>510
一合を複数回頼んだらええねん

 

537: 2022/02/25(金) 21:54:41.33
>>510
ほんとだ笑
なんで割高なんや笑

 

623: 2022/02/25(金) 22:07:37.26
>>510
ユッケも100gより60gの方がグラム単価安い
no title

 

659: 2022/02/25(金) 22:13:44.86
>>623
小学生からやり直せ

 

681: 2022/02/25(金) 22:16:13.94
>>623
ユッケは馬糞に見えるわ
ってか卵割るのに平皿に乗せるなよ

 

517: 2022/02/25(金) 21:52:45.44
信者向けなんだからお前ら行ってやれよw

 

518: 2022/02/25(金) 21:52:45.94

これで大繁盛や!
no title

no title

 

877: 2022/02/25(金) 22:54:23.15
>>518
まず盛り付けがひどい。皿と肉のバランスがひどい
そして写真も酷い。デザイン会社通してないんじゃないか
シズルと言って外食系は食品の画像は高度なカメラテクニックやフォトショ加工が必要。
そういうコスト削ってないか

 

519: 2022/02/25(金) 21:52:46.94

俺はまだまだこれぐらいでいいや

no title

 

543: 2022/02/25(金) 21:55:19.96
>>519
うまそうだけどカロリー過多なんだよなあ

 

970: 2022/02/25(金) 23:08:37.79
>>519
もぉ確実に美味い
裏切らない

 

523: 2022/02/25(金) 21:52:53.12
店の周りにはハラミ380円でうめえうめえ言って680円で高けえ高けえ言ってるようなのしかいないのにな

 

524: 2022/02/25(金) 21:52:59.13

no title

no title

 

525: 2022/02/25(金) 21:53:04.15

ここは一発!

銭ゲバ同士!

田中義剛とコラボで再生回数大爆発!!!!!

 

585: 2022/02/25(金) 22:01:04.03
焼肉の1人前ってどう考えても1人前じゃないよね
何であんなに量少ないの?

 

598: 2022/02/25(金) 22:02:41.16
>>585
普通一種類で腹一杯食いたいなんて人あんまりいないから

 

588: 2022/02/25(金) 22:01:16.87
この値段で高級じゃないっていうのなら
俺、東京で焼肉食えないよ

 

618: 2022/02/25(金) 22:06:47.89
大人気すだち冷麺
no title

 

648: 2022/02/25(金) 22:12:35.23
>>618
大人気なんだ

 

714: 2022/02/25(金) 22:21:08.06
価格の割に店内が安っぽい

 

719: 2022/02/25(金) 22:21:50.31

速攻で矛盾してて草

創業35年「焼肉ハウス 大将軍」の大人気メニュー。
絶対に他では食べられない逸品です。
no title

 

730: 2022/02/25(金) 22:24:21.27
>>719
これただの大将軍支店やんw

 

775: 2022/02/25(金) 22:31:19.66

no title

no title

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no title

 

782: 2022/02/25(金) 22:32:57.20

>>775

安っちい。

 

783: 2022/02/25(金) 22:33:15.14
>>775
宣材写真でこれかよ
どうしてもセンスが悪いな
素直に他からアイデアパクってくればいいのに

 

793: 2022/02/25(金) 22:35:05.25
>>775
全く値段なりに見えないのは逆に凄いな

 

828: 2022/02/25(金) 22:42:51.01
>>775
数年前のおせち並だな

 

832: 2022/02/25(金) 22:43:40.21
>>775
女から見ても一つ一つの量が少なすぎて冷麺以外全部食べてもお腹いっぱいにならなさそう
大の男の誰が行くんだ?w

 

868: 2022/02/25(金) 22:52:29.57
>>775
アフターに丁度いいカモ

 

892: 2022/02/25(金) 22:57:21.05
>>775
本当に美味そうに全く見えないな

 

898: 2022/02/25(金) 22:58:23.44
>>775
なんかダメそう

 

908: 2022/02/25(金) 22:59:21.28
>>775
このユッケはどうやって食べろっていうんだよ
黄身こぼれるぞ

 

911: 2022/02/25(金) 23:00:57.37
>>775
こんなんで游玄亭並の値段か
絶対コストに見合ってないわ

 

941: 2022/02/25(金) 23:04:54.46
ネタで一回行って終わりって感じかなぁ。
リピーターが付かない店はどんなに話題性あっても短命だよね。

 

944: 2022/02/25(金) 23:05:11.99
この値段ならお代わりし放題で肉はA5ランクの厚切りなんだよな?

 

948: 2022/02/25(金) 23:05:39.33
ヒカルのおかんの唐揚げ定食の方が食べたい
近場にジョイフルないんだよなー
都会駅近に来てくれ頼む

 

953: 2022/02/25(金) 23:06:04.66
そもそも金持ちがわざわざ渋谷の宮迫の店に行くかって話だろ
最初はネタとしてユーチューバーとか成金が来るだろうがそれでお終い

 

962: 2022/02/25(金) 23:07:24.18
行くのは金あってもオラツキとオミズくらいだろ、あんな場所。だったらお似合いだな。クズがカスから搾取

 

964: 2022/02/25(金) 23:07:38.92
くいどんの食べ放題行くわ

 

966: 2022/02/25(金) 23:08:19.55
渋谷でこの値段
ターゲットは誰よ?

 

968: 2022/02/25(金) 23:08:29.57
宮迫に何のノウハウもないのに
いきなり高級店とかアホすぎる
中田が相方にかなりマトモなアドバイスしてたけど宮迫には
何も言ってないのか?

 

981: 2022/02/25(金) 23:09:49.43
もう焼き肉でしか話題にならないおっさん

 

983: 2022/02/25(金) 23:10:33.06
叙々苑より高くない?w

 

989: 2022/02/25(金) 23:11:04.75
広告出してる企業がアホ丸出しじゃないですかぁ

 

992: 2022/02/25(金) 23:11:19.37
がんばってバイトして行けよ

 

993: 2022/02/25(金) 23:11:31.18
メニューとかを見た感じ客単価8000円~9000円くらいかな
宮迫のファン層が払える値段なのかなぁ

 

994: 2022/02/25(金) 23:11:32.88
蛍原が開店するとしたら
「これは何がこうでこのお値段になるんですか?
どこのお肉を仕入れてはるんですか?
この盛り付けは、ボクはこれちょっと色々他の店の持ってきたんですが、
これと比べてちょっとどうかなと思うんですけど、どない思いますか?」
とか色々言いそうだもん

 

998: 2022/02/25(金) 23:11:55.52
開店して数日はアンチざまぁしてくるけどいつの間にか消えてるパターン

 

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