常温で91日も保存可能な牛乳が発売!なぜ腐らないのか?

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記 事 本 文

1: 2022/01/07(金) 17:41:55.64

2022年01月07日 08時00分 公開
常温で91日の長期保存可能な牛乳「明治特選北海道牛乳」が1月17日発売
食品ロスを削減し、北海道生乳消費拡大にも貢献。
[宮原れい,ねとらぼ]

明治は1月17日から「明治特選北海道牛乳」を全国で販売します。北海道産生乳を100%使用した特選牛乳で、常温で91日の長期保存が可能です。

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「明治特選北海道牛乳」(200ml)

同社は、COVID-19(新型コロナウイルス感染症)拡大の影響で生乳の供給が需要を上回る現在の状況において、北海道生乳の消費拡大に貢献でき、さらに長期保存ができるため賞味期限切れによる食品ロスの削減にも貢献できるとしています。

パッケージデザインには、重要書類に封をして本物であることを証明するために使用されてきた封蝋(シーリングスタンプ)をモチーフとして採用。こだわりや特別感を表現しています。

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同じく常温保存可能品の「明治北海道牛乳(200ml)」

常温で91日の長期保存可能な牛乳「明治特選北海道牛乳」が1月17日発売
食品ロスを削減し、北海道生乳消費拡大にも貢献。

 

元スレ

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みんなのコメント

57: 2022/01/07(金) 18:04:20.22
>>1
発売するのは自由!
飲まないけど、、

 

60: 2022/01/07(金) 18:05:46.35
>>1
と言うか、、
何年も牛乳飲んでないわ
子供の頃は毎日1リットル飲んでいたけど
嗜好は変わるもんでんな

 

62: 2022/01/07(金) 18:07:30.36
>>1
そんなくだらないもん作るくらいなら値段半分にした方が売れるでw

 

68: 2022/01/07(金) 18:12:49.97
>>62
価格の殆どは加工輸送費なのにどうやって半分にするの

 

2: 2022/01/07(金) 17:42:56.38
怖くて飲めねぇ!

 

150: 2022/01/07(金) 21:26:47.98
>>2
包装内部に中身の腐敗を防ぐために紙と紙の間にアルミ箔が挟まっている容器なんだろうな。

 

4: 2022/01/07(金) 17:43:33.23
常温で3ヶ月前の牛乳って、飲みたいの?
売れないでしょ?

 

5: 2022/01/07(金) 17:43:39.55
どんな技術なんだ?
牛乳を名乗れる商品で常温で91日って

 

6: 2022/01/07(金) 17:43:44.45
一度低温殺菌牛乳を飲んだら二度と高温殺菌に戻れない

 

76: 2022/01/07(金) 18:22:16.40
>>6
あー牧場見学で飲んだ牛乳うますぎるもんな

 

87: 2022/01/07(金) 18:29:40.04
>>6
昔飲んでたけど戻ってこれたよ
いうほどでもなくね

 

120: 2022/01/07(金) 19:29:03.08
>>6
あれは別モンなくらい美味いけど日常品じゃなく嗜好品の部類だな
高いし日持ちせんし

 

127: 2022/01/07(金) 19:37:19.94
>>120
250円くらいだぞ
まあ安い牛乳より100円くらい高いのか
あと熱湯殺菌したガラス容器に移せば
1週間くらい持つよ
(面倒くさいけど普通の牛乳でも紙臭くならないから毎回やってる)

 

8: 2022/01/07(金) 17:44:30.32
明治の役員やら役職者とその家族が愛飲しとるなら飲んでもええやろけど
ファイザーの会長がファイザーのワクチン打ちたくない!って
ダダこねとるように自社製品は怖いから手を出さんマン達なんやろか?

 

9: 2022/01/07(金) 17:44:55.46
自分で「おいしい牛乳」とか商品名をつけてる時点で問題外

 

77: 2022/01/07(金) 18:23:23.95
>>9
明治も森永も元々おいしい牛乳って売ってるよ

 

11: 2022/01/07(金) 17:45:15.66

いいからはやくバターつくれよ

明治バター聞いたことないよ最近
四つ葉と雪印と小岩井だけ

どうしたの

「おいしい牛乳」のんで腹壊した もうやめた  ジジイ

 

12: 2022/01/07(金) 17:45:21.37
90日も飲まないなら買わないだろ

 

13: 2022/01/07(金) 17:45:24.37
昔からなかったか?
こういうパックのやつで長期保存可能なやつ。

 

22: 2022/01/07(金) 17:50:25.69
>>13
昔からあったよね?

 

16: 2022/01/07(金) 17:46:05.58
昔からあるLL牛乳とは違うのか

 

17: 2022/01/07(金) 17:47:11.30
3ヶ月なんかあっという間

 

24: 2022/01/07(金) 17:50:54.20
森永とかで出してるのとは違うの?
あれも常温保存可能だし

 

27: 2022/01/07(金) 17:51:25.71
千円位擦るんだろ?

 

28: 2022/01/07(金) 17:51:36.13
所謂ロングライフ牛乳ちゃうんか

 

48: 2022/01/07(金) 17:57:51.80
スーパーで売られているものの中では、サツラクの低温殺菌が一番美味しいね。
日々劣化していくから1、2日以内に飲まないと美味しくなくなるけど。

 

49: 2022/01/07(金) 17:57:59.53
長期保存可能な牛乳なんて昔からあるがどう違うんだ?保存可能な日数増えたの?

 

50: 2022/01/07(金) 17:58:18.09
ロングライフは売るけどノンホモは売らない
絶対バター作らせないという強い意志を感じる

 

64: 2022/01/07(金) 18:07:58.03
牛乳が余ってるんですぅ(泣)とかのニュース見る度にロングライフ牛乳量産しろよマヌケって言ってたんだが、なんで今開発しましたみたいな記事なんだ?昔からあるだろ。

 

69: 2022/01/07(金) 18:13:21.80
>>64
酪農家ってそんな簡単なことも知らない無能だらけなんでしょ

 

97: 2022/01/07(金) 18:48:08.32
>>69
酪農家が作ってるわけじゃないだろ

 

78: 2022/01/07(金) 18:23:50.16
北海道のLL系で旨いのは日高乳業のやつな
マジでミルクの匂いが良くて旨い

 

80: 2022/01/07(金) 18:26:22.13
そう言えばLLじゃない豆乳を見たことがない

 

117: 2022/01/07(金) 19:24:31.56
今でも売ってるよロングライフ牛乳
牛乳常備してない家なので1つ買っておいて思い立った時にホットケーキ焼けるのは良い
朝起きてコンビニ行って〜だとめんどくさくなったりするから

 

123: 2022/01/07(金) 19:35:24.15

ペットが可愛いなら、動物園の動物が可愛いなら、野生動物が可愛いなら、家畜も同じ。ちょっと想像したら気づくよね?牛や豚は、人や犬やネコと全く同じ情動を持った哺乳動物なんだから

牛のお母さんは、無理矢理妊娠させられ、最愛の子供とすぐに引き離され、ずっと泣き叫びながら、薬物注射で乳を無理矢理搾り取られ、最後は病気で死ぬ。

子どもはそんなもの飲みたくない

 

153: 2022/01/07(金) 21:28:38.64
ロングライフ牛乳で画像検索したら各地のいろんなメーカー品がヒットしまくるわけだが
別に特別なものでもないだろうに

 

154: 2022/01/07(金) 21:29:58.48
昔からあるよの。
高くてまずいから売れないだけ。

 

155: 2022/01/07(金) 21:31:52.47
健康牛乳だから大丈夫だろ。

 

156: 2022/01/07(金) 21:32:43.44
欧州の国によってはこっちのほうが標準だよな
スペインがそうだった

 

158: 2022/01/07(金) 21:36:17.24
今更出すんだから
昔あった薄いのとは大分違うんだろう
ちょっと飲んでみたい

 

160: 2022/01/07(金) 21:51:39.73
あやしい

 

162: 2022/01/07(金) 22:01:05.88
牛乳を消化できない劣等民向けにアカディを量産して消費を促すべき

 

165: 2022/01/07(金) 22:46:27.16
需要がない

 

166: 2022/01/07(金) 23:02:21.63
川口さんのアマゾン探検隊で需要がある

 

167: 2022/01/07(金) 23:04:50.14
探せば買えるレベルではあったけど
むしろ長らく埋もれていた存在だよな

 

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