宮迫の焼肉店がダメな理由!辞めた方がいい!ホリエモンが指摘!

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1: 2021/11/25(木) 15:53:21.10 _USER9

https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html

実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。

■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。

堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。

はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる”大人の街”と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「(高級焼き肉を食べるような)お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。

■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと(価格が)上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。

なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。

そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。

 

 

元スレ

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みんなのコメント

36: 2021/11/25(木) 16:10:52.93
>>1
渋谷という若者の街で高級焼肉なんて無理ゲーやわな、
やるとしたら六本木とか西麻布やろ。

 

172: 2021/11/25(木) 16:43:46.28
>>1
直接電話しろよ
動画で上げてる時点で営業だろ

 

287: 2021/11/25(木) 17:03:14.78

>>1
宮迫はひろゆきと仲間だからホリエモンの敵
ホリエモンの心配するような事は天才宮迫さんはとっくにわかってるよw

高級焼肉でもオージービーフでいいしアルゼンチンやウルグアイ産の牛でもいいんだよ
どうせ客は肉の味なんてわからないし宮迫ブランドで食べるんだから余計なお世話

 

298: 2021/11/25(木) 17:04:49.65
>>1
珍しく前科モンの意見が正しくてワロタw

 

333: 2021/11/25(木) 17:09:13.79

>>1
堀江じゃなくても渋谷のセンター街のあんなところに高級店なんかあっても行きたくねえよ

しかも大箱の

馬鹿だろ

 

423: 2021/11/25(木) 17:21:15.86
>>1
まあ焼き肉屋なんて個人でも経営できるわけだし別にミシュラン取ろうとか思ってないんやろ?
芸能人の焼き肉とか所詮名前だけだろ

 

2: 2021/11/25(木) 15:55:59.73
んな事より野菜食えよ

 

4: 2021/11/25(木) 15:56:33.11
台本

 

403: 2021/11/25(木) 17:17:55.65
>>4
いや、宮迫は親友で社長の鬼Pの言う事しか聞かないよ
宮迫にYouTubeやらせたのも鬼Pだし

 

6: 2021/11/25(木) 15:57:18.32
たらこと違ってまともな事言うやん

 

10: 2021/11/25(木) 15:58:55.43
>>6
ホリエモンは実際に飲食店を経営してるからな
実体験として話せる

 

17: 2021/11/25(木) 16:02:43.46
>>6
だってたらこは経営以前に商売すらまともにやったことないひとだもの

 

8: 2021/11/25(木) 15:58:17.10
借金で首回らなくする反社の常套手段
宮迫が悪い
闇営業のツケがいま回ってきただけよ

 

14: 2021/11/25(木) 16:00:15.60
取り上げてもらうためにこういう話してるんだろうけど
マジで着地点なさそう

 

114: 2021/11/25(木) 16:30:01.70
>>14
実際そうなんだろなぁ
積極的に宮迫を助けたいからじゃなくて
見えてる問題点を挙げてるだけで
指摘してる内容自体は間違ってないように思えるが

 

15: 2021/11/25(木) 16:01:52.62

忠告という実績紹介w

こんなのばっかwwww

 

19: 2021/11/25(木) 16:03:59.38
堀江貴文は喋り方が結構ねっとりしてるからな

 

29: 2021/11/25(木) 16:07:53.23
>>19
腰使いもねっとりしてそうだな

 

254: 2021/11/25(木) 16:58:09.56
>>19 >>29
前から思ってたがAV男優の吉村卓と似てるよね?(;^ω^)
no title

 

344: 2021/11/25(木) 17:10:03.90
>>254
お前、卓ちゃんとクソメスイキを一緒にすんじゃねえよ

 

28: 2021/11/25(木) 16:07:51.66
立地と客層も考えてないのか

 

30: 2021/11/25(木) 16:08:01.82
認めたくないが
ホリエは食肉の超専門家だな

 

31: 2021/11/25(木) 16:09:07.37
まあ堀江の言うとおりだな既に使った資金は諦めて傷の浅い内に撤退したほうがいい

 

33: 2021/11/25(木) 16:09:25.74
宮迫同様の自己愛性人格障害だが知能だけは高いのが堀江

 

34: 2021/11/25(木) 16:10:20.55
野菜食べろよ

 

37: 2021/11/25(木) 16:11:20.51
商売始めようとしてる奴に危険性を教えても
「俺は大丈夫!」っと変な自信で返されるだけ

 

207: 2021/11/25(木) 16:50:38.84
>>37
確かにそのとおり、俺もそうだった。

 

216: 2021/11/25(木) 16:51:36.33
>>37
ほんそれ
当人以外100%無理ってわかってて忠告しても「ネガティブな考えだから成功しない」と聞く耳持たず
結果大失敗ってのはよくある

 

42: 2021/11/25(木) 16:11:57.17
おれは食肉関係の仕事だけど堀江の肉屋も相当やばいよ
相当昔から業界では有名だけど
堀江の場合わかってやってるのか騙されてるのかわからないんだよね
なまじ信者が多くて商売はうまくいってるから

 

47: 2021/11/25(木) 16:14:25.28
>>42
飲食なんて儲からん、手出した時点で負け。

 

53: 2021/11/25(木) 16:16:45.44
いいもの食べたいなと思って探すなら渋谷は確かにないな
買い物と食事だけに出かけるにしても渋谷はゴミゴミしすぎてる
仕事のあととかで立地的に新宿か新橋なら使いやすいかも

 

55: 2021/11/25(木) 16:17:16.40

まぁ別にホリエモンとかどうでもいいんよw

ヒカルが抜けた時点で資金繰りに限界が見えて
面白くなって来たとこなんだかw
ヒカルが1億無くしても別に違いは無いだろうが
宮迫の1億は笑えるはず

 

64: 2021/11/25(木) 16:19:29.10
わざわざ動画で言わないで本人に連絡取れよ

 

67: 2021/11/25(木) 16:19:55.54
野菜裁判

 

68: 2021/11/25(木) 16:20:10.10

というか何がそんなにあかんのだろ?ダメ出しくらってたけど
ぶっちゃけそんなにおかしいとは思わないし、光るがあんなギャーギャー言ってるのがうざかったわ

牛タンそのまま出すとか芸人らしくていい

 

107: 2021/11/25(木) 16:28:53.58
まあどうなろうと宮迫さんの人生だし

 

110: 2021/11/25(木) 16:29:32.46

no title

あっ…(察し)

 

148: 2021/11/25(木) 16:39:02.05
>>110
情弱ビジネスかな?

 

161: 2021/11/25(木) 16:40:57.29
>>110
餃子高すぎワロタ

 

112: 2021/11/25(木) 16:29:40.39
俺には夢がある

 

347: 2021/11/25(木) 17:10:30.61
高級路線だと冷凍もっ使えないし、複数の産地の複数の部位を用意
これを毎日一定量をなまで納められる業者なんているかな?まぁ業者を複数にすればいいけど少量だと仕入れ単価上がるし、そもそも受けないかな

 

348: 2021/11/25(木) 17:10:43.02

no title

飲食なんてこのくらいの関わり方がいいってヒカルくんが実践してるのに

 

349: 2021/11/25(木) 17:10:44.78
試食会でちょっと上等な肉出して客を掴むもが定石だろうに
何やってんだww

 

350: 2021/11/25(木) 17:10:45.53
以前にひろゆきが動画でほぼ同じようなこと言ってたけど
再生数が取れると思って動画出したのかね、まぁ知らんけど
本人に直接言えば良いのに

 

381: 2021/11/25(木) 17:15:44.71

no title

和牛の産地って偽装やりまくりってこと?

 

387: 2021/11/25(木) 17:16:29.37
サイバーエージェントのBAR奥にあったりするし、案外上手くいったりしてw

 

388: 2021/11/25(木) 17:16:32.00
宮迫そんな事やってんのか
馬鹿のくせに調子に乗りすぎ
まあホリエに相談してれば間違いないわ
所詮ど素人のアホ

 

405: 2021/11/25(木) 17:18:16.25
ホリエモンのライバル店であるからね
宮迫の焼肉屋が大成功したらホリエモンの立場なくなる

 

406: 2021/11/25(木) 17:18:18.36
YouTubeで在庫なんて気にしないで稼げるのになぜわざわざ茨の道を進むのか理解できない

 

424: 2021/11/25(木) 17:21:37.52
体を任せれば支援してくれるぞ

 

428: 2021/11/25(木) 17:22:09.85
餃子のが美味しいよ

 

432: 2021/11/25(木) 17:23:06.63
どうしよう…ホリエモンがまともなこと言ってる…

 

433: 2021/11/25(木) 17:23:53.81
>>432
ホリエモンにすらマトモなことを言わせてしまうほど宮迫のやってることが杜撰だってことだわな

 

438: 2021/11/25(木) 17:24:33.22
ホリエの商売感はさすがだとは思うけどな
当たり前のことを当たり前にちゃんとやってる印象
そういうとこ妥協しないから自営業者からも一目置かれてんだとおもうわ

 

439: 2021/11/25(木) 17:24:38.88
別に宮迫が成功しようが失敗しようがどうでも良いが
これからやるって時に別に今更動画で伝える必要なくね?
むしろ新しいパートナーは堀江より飲食店経営上手そうだし歴史もあるようにしか見えない

 

440: 2021/11/25(木) 17:24:41.94

no title

これでいけるって思うセンスって凄いよね

 

442: 2021/11/25(木) 17:24:44.35
なんで芸能人て焼肉屋やんの?

 

443: 2021/11/25(木) 17:25:12.67
若者(40歳)が集まる場所だから金持って無いわけじゃないけどね、ただ渋谷は層がごちゃごちゃでターゲット絞れない

 

444: 2021/11/25(木) 17:25:16.06
各テーブルにたこ焼き器置いて
自分で色んなネタのたこ焼き焼ける店だけどたこ焼き以外の普通の料理もちゃんと美味しいってコンセプトにした方がまだ客入りそう
若い子たこ焼きパーティーとか好きじゃん

 

446: 2021/11/25(木) 17:25:58.37
松本さんま紳助ヒカルひろゆきホリエモン
これだけの知り合いいて転落するほうが難しいだろ

 

447: 2021/11/25(木) 17:26:04.46
まあ今肉屋をオープンすること自体ちょっとな。牛肉めちゃくちゃ値上がってるし。
宮迫のネームバリューだけじゃ何ともならん。

 

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