いきなりステーキ閉店しまくり。社長「原価率70%こんな店は他にない」

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1:2019/12/24(火) 06:26:06.80ID:L48V8d3TrEVE そんな良い肉使ってるんか?

115 2019/12/24(火) 06:41:52.07ID:JAN0YjpZMEVE

脂身だらけのワイルドステーキ出してる店もあるのによういうわ

123:2019/12/24(火) 06:42:55.86ID:GfzY19BTdEVE

>>115
常連にいいところは取り置きやから通って店員と仲良くならんとダメだぞ

66:2019/12/24(火) 06:35:49.36ID:BYZIj1SB0EVE

食べたことないんやが
いちおう聞きたいが、
美味いんか?

97 2019/12/24(火) 06:39:44.25ID:cRKx5iutMEVE

今経済系のネットニュースで持ち上げられてる飲食て何処や?
ちょっと前に持ち上げられまくってたサイゼリヤも今は不振言われてるし

124:2019/12/24(火) 06:42:58.67ID:i6WICVrM0EVE

>>97
かつや

13 2019/12/24(火) 06:28:18.65ID:6C5osIqA0EVE

アプリでスクラッチ始めたと思ったら当たりが社長と握手とかマジで老害やな
中間管理の人らほんとかわいそう

20:2019/12/24(火) 06:29:07.13ID:OkHFKzVI0EVE

>>13

52:2019/12/24(火) 06:33:25.51ID:uUifWlvS0EVE

発言のソースあるんか?

32:2019/12/24(火) 06:30:35.71ID:3e3qN2c7dEVE

ソース

133:2019/12/24(火) 06:44:30.30ID:0dUUksfSMEVE

>>97
丸亀とかつやはヤフーニュースで絶賛記事よく見るわ

199:2019/12/24(火) 06:59:49.84ID:hH/xYigM0EVE

38:2019/12/24(火) 06:31:28.60ID:AoNF/joF0EVE

普通の焼き肉ランチいったほうがやすくてうまい

2 2019/12/24(火) 06:26:31.33ID:XhVBUwVs0EVE

いきなりなんだよ

91:2019/12/24(火) 06:39:16.76ID:MqPjTr0/0EVE

>>2
良いね

66 2019/12/24(火) 06:35:49.36ID:BYZIj1SB0EVE

食べたことないんやが
いちおう聞きたいが、
美味いんか?

102:2019/12/24(火) 06:40:11.89ID:qmPjDpk7aEVE

>>66
普通
全然安くない、全然早くない、別に不味くはない
ほんとこれだけ
一回行ったらなるほど、次からは普通のステーキ店行くかてなる程度

108:2019/12/24(火) 06:41:26.41ID:nT0V4bnKdEVE

>>97
ちょい前かもやけも串カツ田中は凄かった

151:2019/12/24(火) 06:48:33.52ID:lF7tgV+I0EVE

西友の厚切りステーキ用の肉買ってくるか迷う

174:2019/12/24(火) 06:54:51.16ID:JCJivfrM0EVE

新規店ブーストで食わな死ぬのになんでこのおっさん銀行から融資受けづらくするような事ばっかりやるんや

45:2019/12/24(火) 06:32:08.75ID:LbRHTuA1dEVE

いきなりステーキは給与が高いからなぁ

84:2019/12/24(火) 06:38:27.40ID:DXZO4RhurEVE

名物社長にしたいんやなぁ
迷走するのー

101:2019/12/24(火) 06:40:09.16ID:l18KYLVbdEVE

昨日倒産のデマ流したアホは今頃ビックビクでクリスマスどころやないやろな
今日の株価の動き楽しみや

80:2019/12/24(火) 06:38:10.63ID:iSNYKDB30EVE

>>13
こんなジジイと握手って誰が喜ぶんや

102 2019/12/24(火) 06:40:11.89ID:qmPjDpk7aEVE

>>66
普通
全然安くない、全然早くない、別に不味くはない
ほんとこれだけ
一回行ったらなるほど、次からは普通のステーキ店行くかてなる程度

107 2019/12/24(火) 06:41:25.78ID:BYZIj1SB0EVE

>>102
流行った理由が皆無ですね…

200:2019/12/24(火) 06:59:51.85ID:a7Uc6mAzaEVE

>>107
一人でふらっと気軽に入れるステーキ店という意味では流行る理由はあった
問題は人はそんなにステーキを食べないということ

207:2019/12/24(火) 07:01:28.36ID:RPpg/lXjrEVE

みんなが毎日ステーキ食べないのは金額の問題じゃなくて口の問題だからな

週5でラーメン余裕なやつはたくさんいても週5でステーキ余裕なやつは少ない

136 2019/12/24(火) 06:45:10.76ID:MrBCraI30EVE

西友のアンガス牛厚切りステーキ肉グラム178円も最近結構バカにできんからな 下手な店員が焼いたの食べるならこっちで500gとか食った方がいい場合はある

169:2019/12/24(火) 06:53:11.30ID:HfXRSake0EVE

>>136
これ
178円で大した肉じゃないけど間違いなくワイルドステーキよりはうまいわ

129 2019/12/24(火) 06:43:31.70ID:oFcf+HvvpEVE

でもいきなりステーキはごはん🍚一回だけおかわり無料だから…

166:2019/12/24(火) 06:52:24.98ID:0kSCJ7cVdEVE

>>129
初耳や

179:2019/12/24(火) 06:55:42.24ID:ci7uZ+3g0EVE

その原価率で客満足させられないって最悪じゃん

120:2019/12/24(火) 06:42:34.07ID:dgJhM+T3dEVE

いきりステーキ

100:2019/12/24(火) 06:40:04.67ID:P11t2mHA0EVE

我流の物珍しさでちょっと人目を引いただけやろ
そういうブームはすぐ飽きられるんや

126 2019/12/24(火) 06:43:24.91ID:j1HSyQGWpEVE

卸業者じゃなくスーパーとかで買っても70%にいかない気がするんやけどな
ここに人件費は入らんし普通

139 2019/12/24(火) 06:45:45.13ID:/VMzGCej0EVE

>>126
いや流石にカットとか焼で人件費は入れてるだろこれ

145:2019/12/24(火) 06:48:00.14ID:j1HSyQGWpEVE

>>139
入れちゃあかんやろ
飲食の原価平均30%っていうのは材料費が30%で60%ぐらいが人件費含めた経費で利益10%とかやし

197:2019/12/24(火) 06:59:32.31ID:4b2D3ipN0EVE

この社長推しって本人が望んでやってたんか

19:2019/12/24(火) 06:28:55.66ID:QyLmwiqr0EVE

人件費いれたら利益ないやん

184:2019/12/24(火) 06:56:35.57ID:C3iRW6sK0EVE

牛肉や料理エアプなんやけど家で焼くのじゃ駄目なん?焼肉だとか揚げ物は何となく想像できるけど

89:2019/12/24(火) 06:39:02.30ID:NfGx31d80EVE

こないだ食いに行ったら筋切りしてないし脂身多いし肉の問題じゃなく処理が終わってぞ

41 2019/12/24(火) 06:32:01.86ID:q0MMuaM50EVE

努力してるのに評価されないのはおかしいとか経営者が一番言っちゃいけないセリフやろ

86:2019/12/24(火) 06:38:40.11ID:ozt+2EK+0EVE

>>41
裏を返せば客の大半は「まずい肉を高い値段で食わされてる」と思ってる証拠だもんなww

175:2019/12/24(火) 06:54:53.68ID:mwAnnYz3MEVE

最初のうちは店員のレベルも高かったのに今ではただのバイトに焼かせてるからいくら肉がよくても無駄
肉が悪くても焼き方が上手ければそれなりに良いものになる

80 2019/12/24(火) 06:38:10.63ID:iSNYKDB30EVE

>>13
こんなジジイと握手って誰が喜ぶんや

150:2019/12/24(火) 06:48:23.12ID:3kNLJta10EVE

>>80
YouTuber

122:2019/12/24(火) 06:42:41.76ID:1Xs3u1so0EVE

柔らかい肉に慣れた日本人には無理やで…

144 2019/12/24(火) 06:47:24.50ID:U7wvirbg0EVE

番号!

148:2019/12/24(火) 06:48:11.21ID:DXZO4RhurEVE

>>144
いち!

59 2019/12/24(火) 06:34:40.85ID:FuhIxCx10EVE

>>13

冗談かと思ったらマジで草

160:2019/12/24(火) 06:50:33.19ID:i6WICVrM0EVE

>>59
せめて社長と食事して、なんでも奢ってくれる権利なら許す

154:2019/12/24(火) 06:48:51.16ID:D5BARPfA0EVE

立って食事ってのがまず日本人に合わんやろ
ましてやステーキやし
物珍しさはあるけどそれだけや

182 2019/12/24(火) 06:56:10.43ID:hgBF5MHedEVE

原価率が大体60%なのがマクドナルドのハンバーガー
比較したらわかるやろそのステーキ異常やって

192 2019/12/24(火) 06:58:23.52ID:+ppsye55aEVE

>>182
マックそんな高いんか よく利益出てるな

201 2019/12/24(火) 07:00:17.69ID:8yRKvmFg0EVE

>>192
マックは飲み物とポテトの利益率高いやつ捌いて稼ぐ手法や
ハンバーガー類はサイドを買わす装置でしかない

214:2019/12/24(火) 07:02:35.81ID:Y8WerUuFdEVE

>>201
頭ええな

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