日本人は刺身や生物を食べて寄生虫は大丈夫なのかと中国の人が心配しています

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1:2020/01/06(月) 22:12:39.38ID:lzzNg0na9 2020-01-06 17:12
http://news.searchina.net/id/1685723?page=1

日本を代表する食べ物といえば、刺身や寿司が筆頭に挙げられるだろう。中国では生食の習慣がほとんどないが、それは衛生面を考慮してのことだとも言われる。ではなぜ日本では生の魚を食べることができるのだろうか。中国メディアの今日頭条は2日、「なぜ日本人が食べる刺身には寄生虫がいないのに、中国人が食べる刺身は寄生虫だらけなのか」と題する記事を掲載した。

記事は日本の刺身について、「日本料理店には必ずと言って良いほどあり、日本人の食卓には毎日のように上る」と紹介。実際に毎日刺身を食べている日本人はそれほど多くはないだろうが、中国人と比べれば日常的によく口にすると言えるだろう。ではなぜ中国では刺身を食べる習慣がないのだろうか。

記事は、「寄生虫を心配しているからだ」と指摘。言うまでもなく刺身は火を通さずに生で食べるため、「もしも寄生虫がおなかに入ったら」と思うと不安で食べられないという。食べる人がいても、多くは食べないそうだ。

日本人が生で魚を食べられる理由について記事は、「寄生虫のことを知らないのではなく、日本独自の処理の方法があるから」だと紹介。薄く切ることで寄生虫の卵がないかを確認しているとし、わさびも殺菌効果があるほか、魚をマイナス20℃以下で冷凍することも殺虫の効果があると伝えた。食中毒を引き起こすアニサキスは、マイナス20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅すると言われている。

54:2020/01/06(月) 22:31:31.24ID:61Hsxdkl0

ある番組で、さかなクンさんが自分で釣ったばかりの生きたイカをハイテンションで丸かじりしたのは流石にヤベーって思った。

228 2020/01/09(木) 17:54:26.70ID:SRcsfBke0

電機屋とか役所・大学からの出向が好き勝手に主張するだけで何もまとまらなかった
潰すとかいうレベルに至ってない

613:2020/01/07(火) 10:28:57.62ID:NFcDkF/50

>>594
アニサキスが、胃壁を食い破ることがあるというのは、単なる都市伝説で、嘘。
刺身文化のためアニサキス症が世界でダントツで多い日本でも、政府が統計を取り始めて以来数十年間、アニサキスによる死亡例は皆無。

アニサキスは、単に数時間からせいぜい半日以内の胃痛のみ。
アニサキスが胃壁に食いつくが、数時間で死んで終わり。
そもそも刺身食べてれば誰でもアニーは結構食べちゃってる。その中でたまに胃痛を起こすことがあるということ。アニサキスなんて怖がる意味が無い。

怖がるべき寄生虫は、川魚とか豚肉とかだよ。

143:2020/01/06(月) 23:05:43.50ID:Z2NgAXhn0

アニー以外にあんま聞かないがなあ

490:2020/01/07(火) 04:08:01.96ID:wqQ1B/GtO

>>489
卵も。

598:2020/01/07(火) 09:26:24.11ID:lFZto7VY0

生食文化は危険
世界では当たり前のように認識されてるが中世土人国家ジャップでは生食を信仰するアホ国家
生食=新鮮=美味しいという馬鹿げた思想が未だに根付いている
衛生学を必須教科に加えなければだめ
最近はエスカレートしてきて獣肉まで生で食おうとする
バカが食中毒でくたばるのは勝手だが健康保険は使うな

150:2020/01/06(月) 23:08:17.76ID:+Qh8I8mq0

>>21

36:2020/01/06(月) 22:24:41.97ID:1MrA6Nou0

中国だと淡水魚のほうが手に入りやすいのかな
それなら火を通すのが一番だな

384:2020/01/07(火) 00:32:37.96ID:73wlzxrF0

>>113
メディアが騒いでるだけで
日本人はそんなにお刺身を有り難がってねえよ
だって普通にそこにあるもんだから

292:2020/01/06(月) 23:57:35.64ID:FaOcuF/s0

>>276
火を通せば食えない魚は無いって言うけど、毒のあるフグはどうなの?って聞いた

フグには毒があるんだよってよくわからない回答をもらったけど、食べても良いとは言わないから、火を通せば云々の書き込みは嘘だったのかなって。

揚げ足を取ろうとしているわけじゃないけど。

87:2020/01/06(月) 22:48:14.34ID:F31vfUZi0

犬食ってるくせに

91:2020/01/06(月) 22:48:50.59ID:X2HqFUyl0

寄生虫食べてるわけじゃないし

138:2020/01/06(月) 23:01:51.87ID:mow8cluX0

チョウセンヒトモドキより酷い寄生虫は居ないよ。

431:2020/01/07(火) 01:05:48.10ID:c90JjmjV0

いくらやっても少なからず体に害の寄生中は入り込んでいるのを隠してるからな
俺は絶対食わない
商売成り立たなくなるから言わないだけで

204:2020/01/06(月) 23:33:10.12ID:XV0tz76P0

>>200 味噌で煮るとフォアグラのようなとろける感じ
あん肝みたいな 凄い旨い

728:2020/01/10(金) 10:22:37.27ID:K7n6NPnx0

知らないうちに食ってるけどアナフィラキシーが出ない人が大半なだけだろ

239:2020/01/06(月) 23:44:29.17ID:wo1VMw9s0

中国人にも生海苔食べれるようになったらわかるんじゃないかな?

190:2020/01/06(月) 23:26:41.76ID:XV0tz76P0

>>183 半世紀以上前の時点ですでに日本人に寄生虫は宿らなくなってる。
あんたは貧乏なうちの子だったんじゃないのかね?

550:2020/01/07(火) 06:29:23.13ID:II6YaG1l0

カツオとイカとサーモンは絶対に食べない

686:2020/01/08(水) 06:49:29.16ID:rNH2Ozrm0

そら、鯉はだめだよ。

419:2020/01/07(火) 00:59:12.19ID:f46+k+vU0

怖いよ
最後にお茶を一杯こわい

271:2020/01/06(月) 23:51:54.86ID:pl0Z4YC90

>>263
糠漬けにすると毒なくなるよ。

368:2020/01/07(火) 00:26:06.55ID:63CxPxEl0

寄生虫も美味しく頂くのが中国人だと思っていたら
案外繊細なんやね。

188:2020/01/06(月) 23:25:19.15ID:FoqAStF80

>>182
あぼーんしたから
掲示板でw連発するやつは負け犬の荒らし。

90:2020/01/06(月) 22:48:35.57ID:9gRDvDiY0

>>71
冷たい湖沼で育ったのだけを食すると良いよ。

それにヒメマスでも養殖モノで、オキアミをエサにして育てていると、アニキサスに感染している危険性はある。

317:2020/01/07(火) 00:02:29.07ID:cSu3l2Xj0

怖くない正露丸飲めば怖くない

109:2020/01/06(月) 22:54:41.97ID:hPr7fBSX0

うっせぇ。
いちいちこっち見んな。
韓国人かよ。

462:2020/01/07(火) 02:18:34.01ID:vC3nK+iu0

何言ってんだか
猿の脳みそまで食べる国のクセして

313:2020/01/07(火) 00:01:46.17ID:MuCTdAGU0

>>298
俺も鯉より鯛やヒラメの方が好きだなw
でも日本では昔は鯉を最上級の魚としてたんだよな。

717:2020/01/09(木) 17:15:43.09ID:51GzFjhG0

>>711
感染豚の死骸も売買されているという中国の豚コレラ事情、どうなった?

 

514:2020/01/07(火) 05:10:59.26ID:Kk145ytD0

在日チヨンコの寄生虫が
最大の迷惑

93:2020/01/06(月) 22:50:32.53ID:BO+d9K9s0

いや…中国も南の地方では刺身料理あるからな
しかも淡水魚やぞ

699:2020/01/08(水) 20:06:30.35ID:yYHaGn9Z0

>>35
結構って何人?

407:2020/01/07(火) 00:45:20.26ID:sUOnlqiH0

牡蠣は日本でも危ない
国内でも旅行先では生の牡蠣なんて絶対食べないようにしてる

118:2020/01/06(月) 22:56:44.20ID:cwQ4LB130

>>112
でも細菌汚染されてたら1回冷凍したら大丈夫じゃないからな。

79:2020/01/06(月) 22:44:34.92ID:dlHvXAeT0

いや怖いですw

649:2020/01/07(火) 11:36:04.57ID:yAXPXzXI0

まぁ海が近い国家と内陸が深い国家の差だよな

>>646
いやいや。古くなるにつれて内臓から身に移ってくるだろ

42:2020/01/06(月) 22:25:59.92ID:uhUZGyUl0

>>37
サンマの刺身のうまさを知らないのはもったいないと思うぜ?
寄生虫には要注意だけどな。

345:2020/01/07(火) 00:14:48.24ID:JzbsAmMP0

たまにあたる

438:2020/01/07(火) 01:25:15.71ID:Z2EMuJYi0

>>422
アレルギーをお忘れか

408:2020/01/07(火) 00:47:12.26ID:qL7GvLbT0

>>72
そう言われてるけど、実はサバやカツオやスルメイカには魚が生きてるうちから身の中にも寄生してる。

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